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Impacto da pandemia na produção e venda de PAM

Posted In: Fórum EPAM
  • Clara Lourenco on: 8 de Outubro de 2020 às 21:00 #7392

    Trazemos a debate os dados apresentados neste artigo: http://epam.pt/impacto-do-covid-19-no-sector-das-pam/ , respeitantes ao inquérito aos produtores sobre o impacto da pandemia na sua actividade.
    Aos níveis de impacto que expressaram, juntaram os seguintes comentários:

    IMPACTOS
    – Grandes problemas na obtenção de material para a instalação de rega nas novas produções e reconversões.
    – Com o fecho do comércio e das feiras os compradores a grosso e a detalhe reduziram a procura, inclusivé não se comprometem com prrvisões efetuadas no início do ano.
    não tive problemas de maior
    – Pertenço ao grupo de risco e não foi permitido ir ao local onde a destilaria está localizada.
    – As pessoas pediram certos óleos essenciais, que são conhecidos por terem atividade antiviral. Eu ainda os tinha em estoque.
    – Ao dia de hoje, não existiu grande impacto, quer ao nível da produção, quer ao nível das vendas.
    – No processo de produção não sentimos impacto pois felizmente podemos contar com os nosso colaboradores a trabalhar na parte agrícola. Em relação a venda de produtos a granel sentimos impacto a nivel de receber menos encomendas devido aos estabelecimentos estarem fechados durante quais dois meses.
    – Na venda de produtos embalados foi onde a perda foi mais acentuada, os nossos clientes diminuíram consideravelmente.
    – Sinto que as pessoas cada vez mais vão para o BIO e para o natural (plantas)
    – Falta de procura
    – O impacto do covid-19 foi pouco significativo em termos de procura do produto, apenas dificultou a sua comercialização devido às barreiras impostas na circulação de produtos pela Europa.
    – Falta de mão de obra originou falta de apanha
    – A pandemia teve um impacto negativo porque diminuiu bastante as vendas dos produtos embalados
    – Não tive qualquer impacto, continuo a vender igual.
    – Falta mão de obra e quebra de vendas produto embalado devido ao fecho de lojas
    – O produto embalado sofreu quebra de cerca de 90%
    – Corte substancial das visitas à Quinta
    – Houve menor procura na venda de produtos a granel
    – Em Março e Abril tinha uma procura elevada de produtos naturais / saudavel.
    – Atraso nas colheitas, por ter ficado com 3 filhas menores em casa.
    – Tudo normal até agora.
    – Relativamente ao processo de produção tivemos alguns constrangimentos por se verificarem atrasos na entrega de substratos, fertilizantes e uma outra situação pontual. Relativamente a vendas, na mercadoria a granel ainda não foi perceptível a existência ou não de constrangimentos uma vez que ainda não efetuamos nenhuma venda.
    – Sendo 90% da facturação da empresa em produtos de marca própria, o impacto foi brutal, pelo facto de todo o comercio ter fechado, tanto a nível nacional como internacional. As nossas vendas directas eram feitas quase em exclusivo para lojas.
    – Dependemos essencialmente da venda em restaurantes e hotéis sendo o impacto bastante negativo (fecho da atividade e retoma lenta)
    – aumentou vendas online
    – A indústria alimentar sempre teve procura
    – No nosso caso não alterou o processo de produção (apenas implementamos as normas de segurança solicitadas pela DGS) e em relação ao impacto nas vendas foi positovo, sendo que as mesmas aumentaram (mais em produtos embalados).

    OBSERVAÇÕES ADICIONAIS
    – O recurso ao layoff não tem em consideração a atividade agrícula onde, mesmo não havendo encomendas é impossivel deixar de trabalhar a terra e as colheitas para garantir a produção.
    – O impacto negativo é grande no sentido que o sector de PAM – ainda muito novo – entra na fase de maturidade para profissionalização e estruturação, necessário para atender à demanda do mercado de nichos. Esse processo agora está frustrado em termos de criar equipas de trabalho, formação comum e acompanhamento .

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