Encontram-se abertas as inscrições no Curso online “Plantas aromáticas e óleos essenciais”, promovido pela Universidade de Coimbra e acreditado pela Ordem dos Farmacêuticos.
Datas
O curso realiza-se de 9 de janeiro a 12 de março de 2018.
Prazo de inscrição: 11 de dezembro de 2017.
Objetivos
Pretende-se que os estudantes adquiram os seguintes conhecimentos e/ou competências:
– Reconhecer particularidades e especificidades das plantas aromáticas no que respeita aos aspetos morfológicos, metabólicos e ecofisiológicos;
– Identificar fatores que afetam a qualidade das plantas aromáticas e que condicionam o seu processamento;
– Conhecer os diversos processos extrativos usados na obtenção de óleos essenciais e outros extratos aromáticos;
– Conhecer normas de qualidade de âmbito internacional e sobre as metodologias analÃticas adequadas à caracterização e controlo de qualidade de plantas aromáticas e seus extratos;
– Identificar as possÃveis aplicações de plantas aromáticas e óleos essenciais em cuidados de saúde e o seu potencial para as indústrias alimentar, de perfumaria, quÃmica, entre outras.
Destinatários
O curso é destinado a académicos e todos os profissionais com formação base em ciência da vida que operam com plantas aromáticas e óleos essenciais nos mais diversos domÃnios, desde a produção, controlo analÃtico, utilização industrial (indústrias farmacêutica, alimentar, perfumaria) e aplicações em saúde.
Informações e inscrições
