auditório do Colégio Espírito Santo, na Universidade de Évora, quase lotado.
auditório do Colégio Espírito Santo, na Universidade de Évora, quase lotado.
Mesa de abertura, com Teresa Pinto Correia, Presidente do ICAAM, e Clara Lourenço, Coordenadora do projecto Formar para a Produção de PAM em Portugal, pela ADCMoura.
Joaquim Cunha (EPAM/ADCMoura e Monte do Menir), apresentando o Guia de produção de plantas aromáticas e medicinais, cuja elaboração coordenou.
1º Painel de debate, moderado por José Godinho Calado, da Universidade de Évora/ ICAAM.
2º painel de debate, moderado por Margarida Costa, da DRAP Algarve e APH.
auditório do Colégio Espírito Santo, na Universidade de Évora, quase lotado.
à porta do auditório, cartazes dos projectos EPAM e Formar para a produção de PAM em Portugal, promovidos pela ADCMoura e financiados pelo Programa da Rede Rural Nacional.
Mais de trezentas pessoas participaram, de modo muito activo, no Seminário de apresentação do Guia de Produção de plantas aromáticas e medicinais, realizado na Universidade de Évora, numa organização conjunta da ADCMoura, do ICAAM e do Monte ACE, no dia 22 de Janeiro de 2015.
O GUIA PARA A PRODUÇÃO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS: UMA RECOLHA DE INFORMAÇÃO E BOAS PRÁTICAS PARA A PRODUÇÃO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS EM PORTUGAL é um documento construído por um conjunto de pessoas de reconhecido mérito, há muito ligadas ao estudo e à produção de plantas aromáticas e medicinais (PAM) em Portugal, e que tem como objectivo sistematizar os principais aspectos a considerar no planeamento da produção, secagem e processamento.
Para essa apresentação contou-se com a maior parte dos que participaram na sua concepção e elaboração, num programa que contemplou os seguintes temas e respectivos autores ou co-autores:
- Tipos e espécies de plantas – Fernanda Delgado (Instituto Politécnico de Castelo Branco/ Escola Superior Agrária de Castelo Branco)
- Propagação – Orlanda Póvoa (Instituto Politécnico de Portalegre/ Escola Superior Agrária de Elvas)
- Instalação de culturas – Joaquim Morgado (Ervital)
- Protecção de culturas – Maria do Céu Godinho (Instituto Politécnico de Santarém/ Escola Superior Agrária de Santarém)
- Colheita – Elvira Ferreira (INIAV e APH – Associação Portuguesa de Horticultura)
- Secagem – Armando Ferreira (INIAV)
- Processamento – Luís Alves (Cantinho das Aromáticas)
- Extractos – Ana Cristina Figueiredo (Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa)
- Mercados e organização da fileira – Violeta Lopes (Banco Português de Germoplasma Vegetal/ INIAV – Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária)
Margarida Costa (Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve), que moderou o debate da tarde, Ana Barata (Banco Português de Germoplasma Vegetal/ INIAV – Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária) e Isabel Mourão (Instituto Politécnico de Viana do Castelo/ Escola Superior Agrária de Ponte de Lima) foram também participantes activos na reflexão e na elaboração de textos que levaram à concretização do Guia, num trabalho coordenado por Joaquim Cunha (ADCMoura/ EPAM e Monte do Menir).
O Guia apresenta-se na forma de colecção de fichas temáticas que podem ser consultadas ou descarregadas a partir do site epam, em páginas individuais onde se espera que, com os comentários e a partilha de experiências por parte de quem as lê, se possa ir permanentemente aprofundando os temas e completando a informação inicialmente apresentada.
A colecção é, ela própria, susceptível de ampliação, com novos temas ou com adição de textos complementares nos temas propostos, acompanhando a evolução das necessidades de informação ou as novidades associadas aos processos técnicos, organizativos ou outros.
Beneficiando de ideias resultantes do debate suscitado durante a sua apresentação, as diversas fichas serão disponibilizadas, ao longo dos próximos dias, em www.epam.pt/guia.
Ver fotografias do Seminário no facebook da ADCMoura.
