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Apresentação do Guia de Produção de plantas aromáticas e medicinais muito participada

Mais de trezentas pessoas participaram, de modo muito activo, no Seminário de apresentação do Guia de Produção de plantas aromáticas e medicinais, realizado na Universidade de Évora, numa organização conjunta da ADCMoura, do ICAAM e do Monte ACE, no dia 22 de Janeiro de 2015.

capa guia

O GUIA PARA A PRODUÇÃO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS: UMA RECOLHA DE INFORMAÇÃO E BOAS PRÁTICAS PARA A PRODUÇÃO DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS EM PORTUGAL é um documento construído por um conjunto de pessoas de reconhecido mérito, há muito ligadas ao estudo e à produção de plantas aromáticas e medicinais (PAM) em Portugal, e que tem como objectivo sistematizar os principais aspectos a considerar no planeamento da produção, secagem e processamento.

Para essa apresentação contou-se com a maior parte dos que participaram na sua concepção e elaboração, num programa que contemplou os seguintes temas e respectivos autores ou co-autores:

  • Tipos e espécies de plantas –  Fernanda Delgado (Instituto Politécnico de Castelo Branco/ Escola Superior Agrária de Castelo Branco)
  • Propagação – Orlanda Póvoa (Instituto Politécnico de Portalegre/ Escola Superior Agrária de Elvas)
  • Instalação de culturas – Joaquim Morgado (Ervital)
  • Protecção de culturas – Maria do Céu Godinho (Instituto Politécnico de Santarém/ Escola Superior Agrária de Santarém)
  • Colheita – Elvira Ferreira (INIAV e APH – Associação Portuguesa de Horticultura)
  • Secagem –  Armando Ferreira (INIAV)
  • Processamento – Luís Alves (Cantinho das Aromáticas)
  • Extractos – Ana Cristina Figueiredo (Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa)
  • Mercados e organização da fileira – Violeta Lopes (Banco Português de Germoplasma Vegetal/ INIAV – Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária)

Margarida Costa (Direcção Regional de Agricultura e Pescas do Algarve), que moderou o debate da tarde, Ana Barata (Banco Português de Germoplasma Vegetal/ INIAV – Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária) e Isabel Mourão (Instituto Politécnico de Viana do Castelo/ Escola Superior Agrária de Ponte de Lima) foram também participantes activos na reflexão e na elaboração de textos que levaram à concretização do Guia, num trabalho coordenado por Joaquim Cunha (ADCMoura/ EPAM e Monte do Menir).

O Guia apresenta-se na forma de colecção de fichas temáticas que podem ser consultadas ou descarregadas a partir do site epam, em páginas individuais onde se espera que, com os comentários e a partilha de experiências por parte de quem as lê, se possa ir permanentemente aprofundando os temas e completando a informação inicialmente apresentada.

A colecção é, ela própria, susceptível de ampliação, com novos temas ou com adição de textos complementares nos temas propostos, acompanhando a evolução das necessidades de informação ou as novidades associadas aos processos técnicos, organizativos ou outros.

Beneficiando de ideias resultantes do debate suscitado durante a sua apresentação, as diversas fichas serão disponibilizadas, ao longo dos próximos dias, em www.epam.pt/guia.

Ver fotografias do Seminário no facebook da ADCMoura.

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