Apresentação do Projecto

Com o projecto MEDISS (2009-2012) visou-se construir uma rede transnacional com o objectivo de favorecer o desenvolvimento da fileira mediterrânica dos “aromas e sabores” sustentando-a na inovação e nos princípios do desenvolvimento sustentável.

Dadas as características, comuns na região Mediterrânica, de muitos dos produtos e serviços, esta fileira pode beneficiar plena e rapidamente da criação duma rede transnacional de actores e da transferência de know-how e de competências técnicas e científicas.

Tratou-se, com este projecto, de capitalizar os pontos fortes destes sectores no Mediter­râneo (naturalidade, autenticidade, identidade) para promover um desenvolvimento dinâmico de toda a cadeia produtiva.

Objectivo Geral

Maximizar a competitividade e os benefícios económicos da fileira “aromas e sabores”, através de uma abordagem integrada das competências científicas, do know-how das empresas, do efeito de rede e das oportunidades do território.

Objectivos Específicos

1. Partilha e aprofundamento de conhecimentos sobre os processos e as políticas de desenvolvimento dos sectores dos “aromas e sabores” (estratégia, organização…).

2. Melhoria do conhecimento técnicos e científicos através da partilha de competências e know-how, para promover o desenvolvimento sustentável destes sectores e das suas empresas.

3. Acompanhamento dos esforços de investigação e desenvolvimento das empresas, nomeadamente as PME, que lhes permitam adaptar-se às exigências regulamentares, identificar novos produtos de qualidade, respeitadores da segurança dos consumidores e de valores ambientais.

4. Reforço das capacidades técnicas e económicas das empresas destas fileiras. Em suma, tornar estes sectores e as suas empresas mais competitivos e bem sucedidos nos mercados internacionais.

Algumas das actividades realizadas envolvendo agentes do sector em Portugal

Ver mais informação em www.adcmoura.pt/mediss