Para celebrar o Dia da Gastronomia Sustentável, celebrado a 18 de Junho, a APN – Associação Portuguesa de Nutrição lançou o e-book “Aromatizar saberes: ervas aromáticas e salicórnia”. Este e-book dá a conhecer as características das plantas aromáticas, assim como a sua aplicação culinária, salientando a sua posição de relevo na Roda dos Alimentos Mediterrânica (saiba … Continue a ler Associação Portuguesa de Nutrição publica e-book “Aromatizar Saberes”